مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مشکلات رایج تغذیه ای در روزه داری

1. یبوست:

دلایل: مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده مثل نان های تهیه شده از آرد سفید )نان لواش

و فانتزی( و کاهش مصرف آب و غذاهای حاوی فیبر )میوه و سبزی(.

درمان: افزایش مصرف نان های سبوس دار و تیره، استفاده از میوه و سبزی و میوه های

خشک مانند آلو خیس شده، و افزایش مصرف آب.

2. سوء هاضمه و نفخ: سوء هاضمه همراه با احساس پری معده

دلایل: مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار؛ غذاهایی مثل تخم مرغ، کلم،

حبوبات و نوشابه های گازدار.

درمان: استفاده از غذاهای آب پز و بخار پز و نوشیدنی های سالم مانند آب، شربت های

سنتی مانند عرق نعنا، بهار نارنج و بیدمشک.

3. افت فشارخون: تعریق زیاد، ضعف، کاهش انرژی، سرگیجه، رنگ پریدگی و حالت

غش که ممکن است هنگام بعدازظهر در ماه مبارک رمضان اتفاق بیفتد از علایم افت

فشارخون است.

دلایل: مصرف کم مایعات و نمک کافی.

درمان: خنک نگه داشتن فرد و افزایش مصرف مایعات و نمک کافی )نمک زیاد خود

مشکل ساز است( در هنگام افطار و سحر.

4. سردرد:

دلایل: عادت به مصرف کافئین در طول روز و استعمال دخانیات و قطع آن، خستگی

و عدم استراحت و خواب کافی به علت فعالیت زیاد یا افت فشارخون.

درمان: بهتر است از 1 تا 2 هفته قبل از ماه مبارک رمضان، مصرف مواد حاوی کافئین

و تنباکو را کاهش دهید )نوشیدنی ها و چای های گیاهی فاقد کافئین جایگزین مناسبی

به شمار می آیند(. در طول ماه مبارک رمضان برنامه ی خود را طوری تنظیم کنید که

خواب و استراحت کافی داشته باشید.

- اگر سردرد به علت افت فشارخون بسیار جدی باشد، باید روزه را افطار کرد.

5. افت قند خون:

ضعف، سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز، تعریق، لرزش، کاهش فعالیت و قدرت جسمانی،

سردرد و تپش قلب از علایم افت قند خون است.

دلایل )در افراد غیردیابتی(: مصرف زیاد قندهای ساده در وعده ی سحر، چون این امر

باعث ترشح زیاد انسولین و افت قند در طول روز می شود.

درمان: پرهیز از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای

ساده و شیرینی ها در وعده ی سحر

تذکر: بیماران دیابتی نوع یک و دو برای روزه داری باید با

پزشک معالج خود و متخصص تغذیه مشورت کنند.

6. گرفتگی عضلات:

دلایل: مصرف ناکافی غذاهای حاوی کلسیم، منیزیوم و پتاسیم.

درمان: مصرف غذاهایی که منبع غنی از مواد فوق هستند؛

مثل سبزی ها، میوه ها، لبنیات، گوشت و خرما.

7. سوزش سردل، ورم معده و ...

دلایل: افزایش اسید در معده ی خالی باعث این عوارض می شود. سوزش سردل ابتدا در

قسمت فوقانی معده در انتهای جناغ سینه شروع شده، تا ناحیه ی گلو گسترش میی ابد.

غذاهای ادویه دار، نوشابه های گازدار و نیز قهوه این حالت ها را بدتر میک نند. گاهی

مصرف غذاهای پرچرب نیز می تواند سبب بروز این مشکلات شود.

درمان: درمان هایی برای کاهش سطح اسید معده موجود است که طبق نظر پزشک

تجویز می شود.

تذکر: افرادی که دچار زخم معده یا ناراحتی های گوارشی هستند، باید برای روزه داری

با پزشک معالج خود مشورت کنند.

8. سنگ کلیه:

دلایل: افرادی که سابقه ی سنگ کلیه دارند، این بیماری در ماه مبارک رمضان به دلیل

تشنگی طولانی و کم آبی تشدید می شود.

درمان: توصیه می شود این افراد برای روزه داری با پزشک معالج متخصص تغذیه ی خود

مشورت کنند.

9. درد مفاصل:

دلایل: افزایش فشار در مفصل زانو هنگام نماز مخصوصاً در افراد سالمند و افرادی که

دچار التهاب مفاصل )آرتروز( هستند باعث درد، تورم و ناراحتی می شود.

درمان: کم کردن وزن، چون زانوها قادر به تحمل وزن اضافی نیستند. ورزش و حفظ تناسب

اندام باعث کاهش درد می شود و فرد راحت تر نماز خود را به جا بیاورد